薬膳マイスター監修 楽しむ薬膳だし「薬膳楽膳」

薬膳マイスター監修

楽しむ薬膳だし

薬膳というとどんなイメージを持ちますか?
独特の味や香り、材料を一から揃える手間などに
とっつきにくさを感じている方も
多いかもしれません。
鍋料理専門店「なべ家 きぶん」「なべ家 和元」では
長年好評をいただいている薬膳鍋を
ご家族みんなでお気軽に味わっていただきたいと
薬膳マイスター監修のレシピをもとに
自慢の薬膳だしをご家庭用にお届けします。
おいしく食べて明日からの活力を!

これ一本で!お手軽薬膳料理

かつおや昆布など日本人の口に合う和風だしをベースとしています。
鍋料理のほか、あらゆる料理にお使いいただけます。

美味しい薬膳鍋の写真

野菜のうまみと薬膳の風味が染み出る
だしと素材のおいしさをお楽しみください。

薬膳だし生薬一覧

  • クコの実

    クコの実

    ナス科クコの果実。特に目の疲れ、涙目、 視力低下など「目」に良いとされる。

  • しょうが

    しょうが

    胃の調子を整え食欲を増進。発汗、利尿作用によりむくみを改善。

  • ナツメ

    ナツメ

    クロウメモドキ科の落葉高木の果実。胃腸の調子を整え、イライラや疲れのある方に元気を与えてくれる。

  • にんにく

    にんにく

    血行を良くし、体を温める。冷えによる腹痛や下痢に効果的。


きぶんオリジナルブレンド

薬膳エキス

血行を促進する、疲れを和らげる、
胃腸の調子を整えるなど
体を元気にすると言われている生薬をそのまま生かし、
また17種類の生薬をブレンドして作った、
鍋料理専門店のきぶん
オリジナルブレンドエキスも配合しています。